Voedsel en drank zijn een van de sectoren die tijdens de quarantaine in de problemen zijn gekomen, en de uitdagingen zijn nog niet voorbij. In deze context staan ​​restaurants, net als elke andere sector, voor een transformatie, en het is cruciaal om je eraan aan te passen. Een mogelijkheid om deze moeilijke tijden te boven te komen, is door te kiezen voor een meer flexibele oplossing, net zoals veganistische chef Gaz Oakley van plan is te doen met zijn wereldwijde tour langs pop-up restaurants.   We willen met je delen hoe je een pop-uprestaurant kunt lanceren om je klanten te verleiden.                //Voordelen De voordelen van

Hoe kunnen we retail opnieuw uitvinden? Het opnieuw uitvinden van onze nieuwe realiteit is een collectieve inspanning; we kunnen niet van merken verwachten dat ze deze taak alleen uitvoeren. Klanten, reclamemakers, ontwerpers heroverwegen samen de basis van retail, ook bij het lanceren van een pop-up.   Veel merken openen een pop-up om hun product of dienst onder de aandacht te brengen van een breder publiek. In deze onzekere periode zou het de perfecte manier kunnen zijn om nieuwe investeerders aan te trekken, een nieuw concept te testen of een specifiek doel, zoals fondsenwerving, te stimuleren. Sommige pop-ups proberen in deze specifieke periode