Utilizar espacios céntricos para ofrecer experiencias sorprendentes: es el caso del primer restaurante pop-up de Lamucca, situado en el icónico Paseo de Recoletos en Madrid. Ding Dong, así se llama, es un ejemplo de arquitectura y marketing efímero aplicado al sector de la gastronomía, algo que no parece ser tan común (todavía).  Ding Dong, Madrid En este restaurante pop-up los clientes podrán apreciar una interpretación muy propia de los clásicos - y no tan clásicos- de la comida callejera de la escena internacional. Pero lo que más conquista es la actitud. El buen rollo, salpicado con algo de provocación, transgresión y creatividad, son