Siberian Forest Pop-Up Restaurant

“Die Kraft und der Zauber der Taiga liegen darin, dass vielleicht nur die Zugvögel wissen, wo sie zu Ende ist” Anton Tschechow

Die Taiga oder der Sibirische Wald ist das Thema des dritten Pop-Up Restaurants von I EAT YOU. Im Gegensatz zur Taiga ist das Pop-Up Restaurant nur für kurze Zeit da. An 6 Abenden garantiert das I EAT YOU Team eine einzigartige Erlebnis-Gastronomie. Inneneinrichtung, Bekleidung der KellnerInnen, Speisen, Programm und Performance sind perfekt aufeinander abgestimmt und machen diesen sagenumwobenen Teil der Erde erlebbar.

Mit herabhängenden Baumwurzeln, Kränzen aus Zweigen sowohl als Wand- als auch als Haarschmuck, drappierter Baumrinde, Nüssen und Zapfen werden Gefühle von wilder Natur geweckt. Die I EAT YOU Küche bietet, obwohl in diesem Teil Russlands aufgrund der Kälte ausnahmslos fleischhaltig, auch für Vegetarier eine reichhaltige Variante. Der Englische Begriff „Hearty Food“ soviel wie „wärmende Nahrung“ beschreibt die Natur der angebotenen Speisen wohl am besten und ist hervorragend geeignet, um den niedrigen Außentemperaturen vorzubeugen.

Sibirien, Lebensraum für 44 indigene Völker, den Sibirjaken, ist bei weitem nicht so einheitlich wie die Namensbezeichnung vermuten lässt. Kulturelle Unterschiede prägen die Region und wurden in das Programm des Pop-Up Restaurants gekonnt eingesponnen. Musik, Gedichte, Rätsel – ein Programm, dass Nähe schafft und zusammenrücken lässt, wie die Familie vorm heimeligen Ofen.

Was bleibt zu sagen? Unbedingt hingehen! Das wird es in dieser Form nicht noch einmal geben! I Eat You ist Herzensangelegenheit, das spürt man. 6 Wochen harte Arbeit für 6 Abende können auch nur damit überstanden werden. PopUp Berlin fragte: „Ist Pop-Up nun Fluch oder Segen?“ I Eat You antwortete: „Beides. Der vorübergehende Charakter ist überaus faszinierend aber es ist auch sehr schwer wieder Abschied zu nehmen!“

Noch ist es nicht soweit! 4 tolle I EAT YOU Abende liegen noch vor uns! Jetzt hier reservieren!

Termine: 14./15./16. NOVEMBER & 21./22./23. NOVEMBER
START: 8 PM
Ort: RESTAURANT “ANHALT”, VOR DEM SCHLESISCHEN TOR 2, 10997 BERLIN
Preis pro Person: 45 Euro (inkl. 4 Gänge Menü, Willkommensgetränk & 1/2 Fl. Wein)