Pop Into: Amsterdam
Die Welt durch Pop-Ups entdecken. Ein Kurztrip am Wochenende ist schnell geplant, einfach gebucht und inspiriert noch Wochen danach. Egal, ob wir eine neue Stadt besuchen oder die alte Liebe zu einer Metropole aufleben lassen, wir suchen das Besondere, das Einzigartige, die unverwechselbare Erfahrung. Pop-Up Hotels, Restaurants und Läden ermöglichen eine Vielzahl eben solcher Momente zu erleben. Ihre Vergänglichkeit lässt neue Atmosphären in der Stadt entstehen, die nur wenige Reisenden in dem kurzen Zeitraum entdecken können. Go—PopUp hat junge Unternehmer in ganz Europa dazu inspiriert ein Pop-Up zu eröffnen. Nun begeben wir uns auf Pop-Up Städtetour und nehmen euch mit. Wir starten in Amsterdam, einem der beliebtesten Ziele für Wochenendausflüge aller Art.
Übernachten im Pop-Up Hotel
Vergänglicher Schlaf am Wasser. The Good Hotel Amsterdam ist ein Pop-Up Hotel, das nur noch für ein paar Monate in der Stadt bleibt, bevor es an seinen neuen Standort in Rio de Janeiro Brasilien zieht. Die wunderschöne Design-Einrichtung und das regionale Essen erscheinen umso sympathischer, wenn man weiß, dass es sich um ein non-profit Konzept handelt. Die romantische Lage am Wasser rundet das Hotelerlebnis perfekt ab.
Pop-Ups à la carte
Es besteht wahrlich kein Mangel an kulinarischen Führern in Buch-, Blog- oder App-Form. Es lohnt sich jedoch, einen genaueren Blick auf die Pop-Up Food Szene zu werfen, gerade wenn es nach Amsterdam geht. Hier wagen sich Pop-Up Restaurants an experimentelle und progressive Kochkonzepte und bieten so das besondere Erlebnis für den neugierigen Reisenden mit gustatorischem Anspruch. Speisen mit lokalen Foodies, statt den über und überbewerteten Restaurant-Tips anderer Touristen hinterherzurennen. Kann überhaupt noch jemand das Wort TripAdvisor hören?
Ob kalte Platte, gemächlicher Cocktail oder das volle Sterne-Festmahl, Roomservice at Olof’s vereint gleich mehrere interessante kulinarische Konzepte Amsterdams unter einem Dach. Erst im Januar 2016 eröffnet, schließt das Pop-Up Restaurant in der ältesten Kapelle Amsterdams seine Türen bereits im kommenden April. Die Atmosphäre gleicht privaten Hotelzimmern, worauf schon der Name Romservice hinweisen soll. Die Charcuterie Bar, die erste Vermuteria in den Niederlanden oder die King Charles II Cocktailbar laden dazu ein, den Ort und unbekannte Geschmäcker zu entdecken.
BAUT Zuidas ist in der kulinarischen Szene Amsterdams bereits bekannt. Es ist ein wiederkehrendes Pop-Up Bar-und Restaurant-Konzept, das gerade im Januar eine neue Örtlichkeit bezogen hat. So beliebt es unter Einheimischen ist, so unmöglich ist es für jeden, der kein Holländisch spricht, davon zu erfahren. Die Seite des BAUT Zuidas ist nur auf Holländisch verfügbar. Sehr zu empfehlen für ein stylisches Pop-Up Lunch oder ein etwas dekadenteres Abendessen und Drinks.
Gut versteckte Pop-Up Shops
Der Gather shop ist ein wahres Einkaufs-Schmuckstück. Das Shop-in-Shop Konzept sorgt für immer wechselnde Designer und Produkte im Laden. Wunderschönes aus den Bereichen Einrichtung, Mode, Accessoires, kurzum das, was das Herz des Ästheten begehrt. Wer sich selbst Designer schimpft, könnte überlegen, ob die eigenen Produkte hier reinpassen würden und einfach mal anfragen.
Für alle Vintage und Second-Hand Fetischisten gibts den Emporium of Wonders Pop-Up Laden in der Javaastraat in Amsterdam. Extravagante Möbel und Kleidung ziehen hier immer wieder die Künstler und Exoten der Stadt an. Etwas gemütlich, etwas obskur, aber niemals enttäuschend.
Entdeckt mit uns Amsterdam durch den Blick für Pop-Ups und niemand wird auf den selben Pfaden wandeln wie ihr. Bon Voyage!
Wenn du selbst darüber nachdenkst ein Pop-Up in Amsterdam zu eröffnen, findest du hier unsere schönsten Läden in der Stadt.
Wo ihr uns findet:
